Vacuümzak buis PA/PE 90my 350 x 450 mm: stevig, transparant en ideaal voor het vers en veilig bewaren van middelgrote porties of sous-vide koken zonder stress.
Je kent het wel: een restje lasagne dat net niet in dat kleine zakje past, of een portie vlees die wat meer ruimte verdient dan een standaard formaat biedt. Enter: deze 350 x 450 mm vacuümzak. Niet te groot, niet te klein gewoon die betrouwbare middenweg die je keer op keer pakt. En zeg nou zelf, er is iets geruststellends aan je eten netjes luchtdicht bewaren, wetende dat het over twee weken nog net zo lekker smaakt als nu. Of je nou restjes invriest of vooruit kookt voor een drukke week: deze zak is je keukenmaatje.
Met een dikte van 90 micron is deze vacuümzak geen doetje. Sterker nog: hij kan wat hebben. Of je nou een stuk zalm sous-vide wilt garen, of gewoon al je kliekjes netjes in de vriezer wilt krijgen zonder dat je het risico loopt op lekken of vriesbrand deze zak fixt het. Vooral voor thuiskoks die houden van structuur in de keuken (of er tenminste naar streven…) is dit formaat ideaal. Hij is groot genoeg voor royale porties, maar niet zo lomp dat je hele vriezer opnieuw moet indelen. Koken met beleid, noemen we dat.
Wat maakt deze zak nou beter dan de doorsnee supermarktzak? Twee woorden: PA/PE. Oftewel, polyamide en polyethyleen een gouden duo als het aankomt op stevigheid en voedselveiligheid. Dankzij de buisvorm heb je maar één zijde om te sealen. Minder werk, minder risico. En omdat de zak helemaal transparant is, zie je in één oogopslag wat erin zit. Handig, want zeg eens eerlijk: hoe vaak heb jij iets uit de vriezer gehaald en gedacht “eh… was dit nou stoofvlees of appeltaartvulling?” Precies.
Aanbevolen producten
