Stevige vacuumzakken met zijlas (120my) in diverse formaten. Perfect voor horeca, slagers of fanatieke food preppers. Lekdicht, stevig en betrouwbaar zelfs bij scherpe producten.
Ken je dat? Je hebt net een kilo biefstuk in de aanbieding gescoord (bonus van de week!), maar je vriezer is een chaos en de zakken die je gebruikt scheuren sneller dan je ‘m dichtkrijgt. Tja, been there. Daarom zweer ik bij deze vacuumzakken met zijlas van 120 micron. Ze zijn dik genoeg om zelfs een flinke lading spareribs te temmen en houden alles vers alsof het gisteren nog in de wei liep. Of je nu chef bent in een drukke horecakeuken of een thuisgriller die z’n voorraad serieus neemt: dit zijn zakken die je niet laten hangen. En laten we eerlijk zijn als je eten vacuüm verpakt, zie je er gewoon professioneel uit. Zelfs als je dat eigenlijk niet bent.
Voor iedereen die ooit met een flinterdunne zak en een klotsende lading soep bij z’n vacuümapparaat stond: ik voel je. Dat gaat dus niet gebeuren met deze jongens. Dankzij de zijlas en de dikte van 120my kun je zonder zorgen alles van stoofvlees tot gemarineerde kipstukken inpakken. En ja, zelfs scherpe botjes of randjes vormen geen enkel probleem. Mijn buurman die zichzelf ‘de sous-vide koning van de straat’ noemt gebruikt ze voor alles. En geef hem eens ongelijk. Hij zegt: “Als m’n zakken lekken, dan is het tijd voor pensioen.” Nou, met deze hoeft hij zich voorlopig geen zorgen te maken.
Waarom ik specifiek voor zijlas kies? Simpel: het verdeelt de druk beter en geeft net dat beetje extra stevigheid. Vooral handig als je ‘m helemaal vol propt, want zeg nou zelf: wie vacumeert er nou netjes met 30% luchtinhoud? Niemand toch. Deze zakken zijn helder transparant, dus je ziet precies wat erin zit (geen verrassingen, tenzij je schoonmoeder je koelkast inspecteert) en geschikt voor vrijwel alle standaard vacuümapparaten. Gewoon, makkelijk, betrouwbaar en zonder gedoe.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..
